Binisafua

La plage de Binisafúller, plus connue sous le nom de Binisafua et située au sud de l'île, se trouve à 5,5 km du village de Sant Lluís, entre Caló Fondo et Biniparratx. Il s'agit d'une plage semi-urbaine résultant d'un bras de mer en forme de U, avec un fond de sable blanc et une côte rocheuse et basse, aux eaux cristallines et calmes, idéale pour la plongée, caractérisée par sa petite taille avec une faible affluence de baigneurs et son exposition à la houle du sud-est. Les anciennes maisons de pêcheurs, situées à gauche et à droite de la plage, ainsi que la palmeraie qui ferme le ravin, sont les principaux attraits de la plage. Elle dispose également d'une rampe pour les baigneurs et pour la mise à l'eau des bateaux. De part et d'autre de cette enclave, on trouve d'autres zones de baignade comme le Caló Blanc, la plus petite crique de Minorque, qui ne mesure que 5 mètres de long et se distingue par ses eaux propres, turquoises et cristallines, typiques des plages de la côte méridionale. Si le navigateur sort de cette crique, il doit faire attention à la dalle connue sous le nom de "Llosa d'enmig", qui émerge presque avec une mer calme.

Pour ceux qui préfèrent accéder par voie terrestre, un parking gratuit est disponible à proximité. L'accès est facile et bien indiqué. Une autre option consiste à entreprendre une courte excursion depuis Binibeca ou Binissafúller Rotters et à se perdre sur les chemins de terre du "Camí de Cavalls", idéal pour prendre quelques photos.
Il est facile de s'y rendre en voiture : depuis Ciudadela, prendre la route principale en direction de Mahón, puis l'embranchement vers l'aéroport, en passant par Sant Climent en direction de Binidalí, une vieille route à la végétation luxuriante et aux vieux "llocs" minorquins. Le trajet dure environ 40 minutes, et 55 minutes en pleine saison. Pour ceux qui viennent de Mahón, il est plus facile d'arriver en direction de Sant Lluís, ce qui prend environ 15 minutes en voiture.
L'offre de restaurants dans cette enclave est un peu plus limitée, mais il y a deux excellents restaurants dans les environs où l'on peut déguster des plats typiquement méditerranéens. Le premier, le "Nàutic de Binisafua", un restaurant situé en bord de mer, propose l'une des meilleures paellas de la côte sud. De plus, ils peuvent vous servir sur votre bateau. Deuxièmement, le "Txoko", où vous trouverez une excellente cuisine méditerranéenne, des tapas aux plats de riz en passant par le poisson.